符九家进门左手就是半开放厨房,说是厨房,其实更像是一个安装了简易炉灶和水槽的工作🞙台。厨具很少,呈现一种很少被使用的新。
进了房间后,符九第一件事就是摘掉面罩,脱掉厚重的夹克。这次他学聪明了,提前伸手按住摄像头,只让它能拍到自己脖子一下的地方。他简单地洗了个脸,擦擦身上的汗,从急冻室里拿出一块冷冻的石兽肉⚖👖放📳在一旁解冻。
水槽里放了个浅色的塑料盆,上面盖了一层毛巾,毛巾被盆里的东西顶起一个奇怪的形状。🞙符九掀开毛巾,一片带着水气的黄绿色嫩芽出现在眼前。
从符九的眼睛里看出去,在绿豆芽的头顶还有许多诡异的白字“好挤好挤”“阳光、没有🁊阳光、要死了”“我🉂🄞好脆弱哇”。
遮光水培的绿豆芽因为缺乏🚟🔭阳光照射,无法正常合成叶绿素,根茎才会是嫩白色,吃起来口感才会更加脆嫩水灵。
“挤吗?马上就不挤了。”符九残忍地从盆里分🏠🛡出一半的豆芽,剩下的一半明天该移栽到地里去了。
符九拧开水龙头小心翼翼地接了一点水🕈,洗了洗豆芽🙳,🅁放在一旁滤水。他拿出之前剩下的那些发芽率数值低的绿豆,煮绿豆汤费时,先把汤煮上。
手边可以🁮🉇🅐用的食材很少,只有节目组给的剩下的绿豆、花生、一小把豆芽还有符九自己猎来的石兽🅬肉,但这也是这么多年来家里罕见的出现这么多种类食物的时刻,符九打起十二分精神,严肃📼☧🁯对待。
符九从不知道哪个角落里翻出来一口😪🄈🞰平底锅,架在灶上,点火。锅里无水无油,等到锅底滚烫,他把🍱绿豆全倒了下去,不时晃动锅把,让每颗绿豆受热均匀。不一会,绿豆深绿色的表皮颜色开始变深,同时一股浓郁的绿豆香气被翻炒了出来,符九怀念地多闻了几口,把炒出香味的绿豆倒入🅷一旁接了冷水的锅里,再次开火后盖上锅盖符九便没多管了,大概要煮四十多分钟才行。
“煮绿豆汤前,豆子最好先浸泡一晚,等到绿豆被水泡大泡软了再下锅煮,这样绿豆才会很快被煮开花。但我忘记提前泡豆🌞⛱子了,这样下锅先翻炒一道,炒到绿豆冒出香气,注意不要炒糊了,再冷水下锅,这样一热一冷,也能缩短绿豆开花的时间。”
“或者🗁提前把绿豆放☹进冰箱里冻几个😪🄈🞰小时,豆子体内的水分结冰后体积膨胀,再热水煮开一样能缩短熬煮的时间。”
【主播好懂……难怪我弄了几个小时😪🄈🞰出来的绿豆还是硬的】
【主播🗁对地球食物好熟悉的感觉,果然是来第五区体验生活的吧】
符九笑笑,这条弹幕很快消失在了画面里。
“神农节目组给的🟇🛀另一种种子,花生,也是可以直接吃的。但我更喜欢用油🅞酥的做法。”符九懒得在用一个盆泡花生了,直接往节目组给的装种子的玻璃罐子接了点水,把花生泡上。